Le guide alimentaire a fait l’objet dernièrement d’une mise à jour afin de renforcer les recommandations en matière de saine alimentation et de communiquer des directives pertinentes et utiles au grand public ainsi qu’aux responsables des politiques et aux professionnels de la santé.
Outil de référence qui se fonde sur la science de la nutrition et de la santé, il aide à choisir des aliments qui améliorent la santé, répondent aux besoins en nutriments et réduisent le risque de maladies chroniques à long terme liées à la nutrition.
Le nouveau guide alimentaire peut être consulté en ligne sous la forme de différentes rubriques. Une foule d’informations pratiques y sont abordées :
- des conseils sur les choix sains et les habitudes alimentaires saines, telles que la manière dont on mange, l’endroit, le moment et la raison;
- des suggestions de recettes;
- des conseils sur la planification des repas;
- des ressources à l’intention des consommateurs et à l’intention des professionnels.
Les grands principes prônés dans le nouveau guide alimentaire canadien, soit la variété et une consommation limitée d’aliments et boissons riches en sodium, sucres ou lipides saturés font partie intégrante de l’offre alimentaire du CISSS de la Montérégie-Centre. Que ce soit dans les menus proposés en milieu hospitalier ou en CHSLD, où une révision de l’offre alimentaire a eu lieu l’an dernier, les menus élaborés sont conçus en fonction des besoins de notre clientèle et des recommandations du guide alimentaire canadien.
Vous voulez en savoir plus sur cette révision du guide alimentaire canadien? Vous pouvez le consulter en ligne au https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/
